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“网红餐饮”：高校餐饮服务的新业态

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网红时代的“网红餐饮”对高校后勤的高质量发展提出了新的要求。“网红餐饮”具有多样性、差异化、个性化、视觉化与智能化的特征。网红时代背景下传统的高校餐饮服务凸显出服务内容单一、文化元素缺失、育人功能薄弱、信息技术滞后等弊端。高校引入“网红餐饮”既要利用其“当红”之处，也要重视其潜在的“危机”。

著录项

来源
《煤炭高等教育》 |2022年第4期|58-62|共5页
作者
陈仲元; 杨爱东;
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作者单位

1. 中国矿业大学总务部 2. 中国矿业大学总务部党政办公室;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 G647.4;
关键词
网红时代; 网红餐饮; 高校后勤工作; 高校餐饮服务;

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