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碱性过氧化氢酶高产菌的筛选、鉴定及发酵条件优化

         

摘要

从纺织厂的车间污水分离获得菌株WSHDZ-01,其产过氧化氢酶酶活为600 U/mL,酶活的pH范围为5.0~12.0.根据对该过氧化氢酶生产菌的形态和生理生化特征的分析和16S rDNA序列分析,鉴定该菌为枯草芽孢杆菌.通过对该菌株发酵培养基中碳氮源的优化,其最佳碳源为10 g/L的葡萄糖,氮源为5 g/L的NaNO3,在此条件下产酶达3258 U/mL.此外,该菌株所产过氧化氢酶的最适反应pH为11.0,最适温度为55℃,在pH11.0和50℃下保持15min后,剩余酶活仍达98%以上.

著录项

  • 来源
    《微生物学通报》 |2007年第4期|667-671|共5页
  • 作者单位

    江南大学生物工程学院,无锡,214036;

    江南大学工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036;

    江南大学生物工程学院,无锡,214036;

    江南大学工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036;

    江南大学生物工程学院,无锡,214036;

    江南大学生物工程学院,无锡,214036;

    江南大学工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036;

    江南大学生物工程学院,无锡,214036;

    江南大学工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 微生物学;
  • 关键词

    枯草杆菌; 筛选; 鉴定; 发酵优化; 酶学性质;

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