发酵法生产生物表面活性剂

徐成勇; 鲁时瑛; 周莲; 周东阳; 诸葛健

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发酵法生产生物表面活性剂

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发酵法生产表面活性剂相对于化工法而言有着无可比拟的优势.综述了发酵法生产生物表面活性剂的微生物源、发酵机理、发酵条件和产物分离技术等方面的研究进展,并简要介绍了其工业应用前景.

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来源
《微生物学通报》 |2003年第3期|85-90|共6页
作者
徐成勇; 鲁时瑛; 周莲; 周东阳; 诸葛健;
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作者单位

江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036;

江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036;

太吉酒厂有限公司,佛山,528031;

太吉酒厂有限公司,佛山,528031;

江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类微生物生物化学;
关键词
表面活性剂; 生物表面活性剂; 微生物; 发酵;

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