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微生物β—甘露聚糖酶

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－１，４－Ｄ－甘露聚糖酶（－１，４－Ｄ－ｍａｎｎａｎｍａｎｎａｎｏｈｙｄｒｏｌａｓｅ，ＥＣ．３．２．１．７８），又简称为－Ｄ－甘露聚糖酶或甘露聚糖酶（－Ｄ－ｍａｎｎａｎａｓｅ，ｍａｎｎａｎａｓｅ），是一类能够水解含有－甘露糖苷键的甘露寡糖、甘露多糖（...

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来源
《微生物学通报》 |1999年第2期|134-136|共3页
作者
吴襟; 何秉旺;
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作者单位

中国科学院微生物研究所;

中国科学院微生物研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类微生物生物化学;
关键词
β－甘露聚糖酶; 甘露多糖; 微生物; 分类; 鉴定;

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