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发酵工程专业课程设置的思考和实践

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自１９５２年我国建第一个发酵工程专业方向以来，已将近半个世纪。近年来，随着世界范围生物工程技术的发展，我国发酵工程专业正在酝酿上升为生物工程专业，预计发酵工程专业在本世纪末会改成生物工程专业。如何把生物工程专业带人２１世纪？怎样才能使我们培养的人才更...

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来源
《微生物学通报》 |1999年第2期|147-149|共3页
作者
张星元;
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作者单位

无锡轻工大学生物工程学院;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 TQ92－4;
关键词
生物工程; 教学; 发酵原理; 代谢工程;

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