培养温度和侧耳子实体形成对胞外纤维分解酶活性的影响

王玉万; 王云

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研究了培养温度及糙皮侧耳子实体形成对基物中胞外CMC酶、FP酶、半纤维素酶活性的影响。实验结果表明,于25℃培养。0—100天期间,基物上无子实体形成,基物中FP酶活力为0—1u,CMC酶和半纤维素酶的活力为0—8u左右。于11—13℃培养,基物上有子实体形成,并且在子实体迅速生长阶段基物中有该3种酶的活性高峰出现,高峰期FP酶、CMC酶和半纤维素酶的活力分别为7u,60u和70u左右。由此可见,上述3种酶活性的增加与培养温度和子实体形成有十分密切的关系。

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来源
《微生物学通报》 |1991年第1期|9-11|共3页
作者
王玉万; 王云;
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作者单位

不详;

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正文语种 CHI
中图分类 S636.901;
关键词
侧耳; 培养温度; 子实体形成; 纤维酶;

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