基于工程教育认证的“发酵工程”课程教学设计与实践

赵晶; 朴永哲; 权春善; 陈明

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基于工程教育认证的“发酵工程”课程教学设计与实践

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“发酵工程”是生物工程专业的核心主干课程,实践性和应用性较强.基于工程教育认证的产出导向理念,设定了“发酵工程”合理具体的课程目标,聚焦学生的工程知识掌握及问题分析、工程设计及研究能力培养.针对不同课程内容模块,以课程目标达成为导向,对教学内容及方法、教学设计与实施过程进行整合并优化,采用了多元化、注重课程形成性评价的考核方式.构建了课程目标达成评价模式,形成了“设计—实施—考核—评价—改进”闭环运行的课程质量保障体系.课程教学改革有效提高了学生理解、分析、设计、研究发酵工程问题的能力,增强了学生的科研兴趣和创新能力.

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来源
《微生物学通报》 |2021年第3期|984-993|共10页
作者
赵晶; 朴永哲; 权春善; 陈明;
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作者单位

大连民族大学生命科学学院辽宁大连 116600;

大连民族大学生命科学学院辽宁大连 116600;

大连民族大学生命科学学院辽宁大连 116600;

大连工业大学生物工程学院辽宁大连 116034;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
发酵工程; 产出导向; 课程目标; 课程改革;

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