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菜中皇后洋葱营养价值高

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洋葱中所含的一种多元酚成分．具有降压、增强毛细血管抵抗力、增加冠状动脉血流量和消炎作用．同时还能控制组胺释放，有利于抗过敏。需要减肥的人们，用洋葱加醋是很好的“瘦身剂”。年轻人吃洋葱能预防生活方式病，老年人经常吃则具有抗衰老作用。

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来源
《中老年保健》 |2009年第3期|49-49|共1页
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正文语种 chi
中图分类食物营养与食物化学;中药实验药理;
关键词
洋葱; 营养价值; 冠状动脉血流量; 生活方式病; 抗衰老作用; 毛细血管; 组胺释放; 消炎作用;

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