黑龙江黑白花奶牛乳能值测定报告

王兴洲; 刘继承; 贾桂兰; 李喜明

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黑龙江黑白花奶牛乳能值测定报告

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＜正＞前言我国奶牛饲养标准中规定:每公斤标准乳（乳脂率4％）的能值为750千卡,作为我国奶牛饲养标准衡量净能指标的最基本单位——1NND,称作一个奶牛能量单位。乳中各组分（乳脂、乳蛋白、乳糖等）的浓度高低是决定牛奶产生能值大小的主要因素。能值的大小是奶牛饲养标准中确定每产一公斤标准乳供能标准的制定依据。但是我国目前在这方面的研究甚少,尚未从大量的试验中取得可靠数据,需要研究乳组分与能值的相关变化规律,进而为完善奶牛饲养标准提供依据。目前国内外已用多种公式来反映乳组分与能值的相关关系:

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来源
《现代畜牧科技》 |1984年第1期|15-1678|共2页
作者
王兴洲; 刘继承; 贾桂兰; 李喜明;
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作者单位

黑龙江省畜牧研究所;

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