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生猪质量安全的紧迫性和安全管理对策

         

摘要

本文从2013年的"黄浦江死猪漂浮事件"、2014年的"江西省高安市的病死猪事件"和2015年的"福建省漳平市病死猪事件"等三个典型负面案例,阐述了我国当前生猪质量安全的紧迫性。本文从猪饲料安全管理、兽药使用安全管理和肉猪出场安全管理等三方面阐释了确保生猪安全生产的管理对策。

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