影响肉牛肥育效果的因素

董秀英

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影响肉牛肥育效果的因素

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据报道，我国近几年的牛肉产量提高了117％，人均占有量增加到3．42kg，比原来增加1．74kg。由于我国人口众多，如果牛肉人均占有量增加1kg，则全国牛肉总产量增加130万吨，说明国内市场对牛肉的需求颇具潜力。随着科学的发展和生产技术的提高，肉牛养殖者已经完全改变传统的肉牛肥育方式，不再是选择牛群中的老、弱、残牛进行肥育，而是采取规模化、集约化的方式生产肥育牛，且更加重视肥育牛的产肉量和肉质，以及市场销售情况。

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来源
《现代畜牧科技》 |2015年第7期|P.25-25|共1页
作者
董秀英;
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作者单位

黑龙江省肇州县肇州镇人民政府;

166400;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 S823.92;
关键词
肉牛养殖; 肥育效果; 人均占有量; 牛肉产量; 国内市场; 生产技术; 肥育方式; 销售情况;

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