渗漉法提取茶叶中茶多酚的工艺研究

吴俊

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本研究目的是寻找能提升茶多酚转化率,得到较高纯度茶多酚,并能实现工业化生产的方法.此方法是用20倍70％乙醇渗漉提取茶叶中的有效成分,并用乙酸乙酯萃取出茶多酚,最终得到含量较高的茶多酚半成品.该工艺可将茶多酚的转化率提高到83.49％,HPLC检测此半成品含量为65％,咖啡因含量为1.8％.此方法工艺简单,设备要求低,所用试剂无毒性,易回收,生产成本低.

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来源
《化工中间体》 |2021年第12期|151-152|共2页
作者
吴俊;
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作者单位

浙江一新制药股份有限公司浙江 321100;

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正文语种 chi
中图分类轻工业、手工业;
关键词
茶氨酸; 茶多酚; 渗漉提取;

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