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杨占东; 杨继国; 黎科亮; 葛亚中; 宁正祥;
华南理工大学轻工与食品学院 广东广州510640;
无限极(中国)有限公司 广东广州510665;
反式脂肪酸; 方法学; 食用油;
机译:加热引起的食用油脂中反式脂肪酸问题和反式脂肪酸生产
机译:测定C18:1反式脂肪酸在巧克力中的筛选方法H-1 NMR和化学物质测定方法
机译:高极性离子液体柱对脂肪酸甲酯的快速气相色谱分析及其在食用油中反式脂肪酸含量测定中的应用
机译:中国食用油和加工食品中反式脂肪酸的风险评估模型
机译:使用气相色谱 - 火焰电离检测对大豆和大麻种子油中热诱导的反式脂肪酸的对比研究
机译:纽约市餐馆限制反式脂肪酸使用的市政政策对成年人血清反式脂肪酸水平的影响
机译:精制食用油植物油精炼和反式脂肪酸含量在植物油精炼过程中形成的反式脂肪酸
机译:基于pGBx对离体灌流大鼠心脏和大鼠骨骼肌影响的测定方法的建立
机译:具有高浓脂味和非常低含量的反式脂肪酸和由其制备的食用油的食用食用油的制备方法
机译:具有高度浓缩的黄油风味和非常低的反式脂肪酸含量的加工食用油的制备方法和由此制备的加工食用油
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