金针菇菌渣发酵条件的优化

陈明; 陈鹏; 王静; 宋春雷; 黄克和

首页> 中文期刊> 《现代畜牧兽医》 >金针菇菌渣发酵条件的优化

金针菇菌渣发酵条件的优化

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

研究旨在优化枯草芽孢杆菌发酵金针菇菌渣的发酵条件,获得适口性较好的微生物饲料。试验通过单因素试验和正交试验,探索枯草芽孢杆菌液发酵金针菇菌渣的最佳条件。结果显示,接种比例和发酵时间对发酵效果有显著影响,一定范围内发酵温度影响不明显;最适发酵条件为接种比例6∶10 mL/g、发酵温度34℃、发酵时间24 h。最适发酵条件下,菌渣不生长霉菌,发酵后枯草芽孢杆菌或孢子数量达7.5×10^(8)CFU/g;发酵产物中黄曲霉毒素B1符合国家饲料卫生标准。研究表明,在适宜的条件下枯草芽孢杆菌发酵金针菇菌渣的效果可靠。

著录项

来源
《现代畜牧兽医》 |2022年第2期|1-6|共6页
作者
陈明; 陈鹏; 王静; 宋春雷; 黄克和;
展开▼
作者单位

南京农业大学动物医学院;

江苏农林职业技术学院;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类发酵饲料;
关键词
金针菇菌渣; 枯草芽孢杆菌; 固态发酵;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 金针菇菌渣发酵饲料制作的工艺优化 [J] . 齐伟彪 ,范阳 ,朱崇淼 . 畜牧与兽医 . 2021,第10期
2. 金针菇菌渣和醋渣固态发酵的工艺研究 [J] . 费凡 ,冯伟伟 ,茆广华 . 生物技术进展 . 2019,第004期
3. 复合生态菌固态发酵木薯渣工艺参数优化及混菌发酵对木薯渣营养品质的影响 [J] . 赵华 ,汤小朋 ,汤加勇 . 中国畜牧杂志 . 2016,第005期
4. 苹果渣乳酸菌发酵工艺条件优化 [J] . 杨辉 ,闫晓哲 ,杜娇娇 . 陕西科技大学学报（自然科学版） . 2017,第003期
5. 苹果渣乳酸菌发酵工艺条件优化 [J] . 杨辉闫晓哲杜娇娇 . 陕西科技大学学报 . 2017,第003期
6. 杏鲍菇和金针菇菌渣堆肥的发酵特性及其栽培双孢蘑菇试验 [C] . 柯斌榕 ,蔡志英 ,卢政辉 . 福建省科协第十七届学术年会分会暨2017年福建省食用菌学会学术年会 . -1
7. 产木聚糖酶复合菌群构建及资源化马铃薯渣发酵条件优化 [A] . 沈雪晶 . 2019

1. 一种协同发酵金针菇废弃菌渣制备生物肥料的方法 [P] . 中国专利： CN110054535A . 2019-07-26

2. 金针菇菌糠原位发酵后栽培金针菇的原料配制方法 [P] . 中国专利： CN103332997A . 2013-10-02

3. Method for manufacturing yeast starter containing apple pomace and Auricularia judae by mixed fermentation with lactic acid bacteria and yeast [P] . 外国专利： KR101944183B1 . 2019-01-30

机译：与乳酸菌和酵母菌混合发酵生产苹果渣和苹果木的酵母发酵剂的方法

4. Method for manufacturing yeast starter containing apple pomace and Auricularia judae by mixed fermentation with lactic acid bacteria and yeast [P] . 外国专利： KR20180134621A . 2018-12-19

机译：与乳酸菌和酵母菌混合发酵生产苹果渣和苹果木的酵母发酵剂的方法

5. MANUFACUTING METHOD OF FERMENTED EXTRACT WITH PLEUROPTERUS MILTIFLORUS AND PLEUROPTERUS MILTIFLORUS FERMENTED EXTRACT BY THE METHOD [P] . 外国专利： KR101661419B1 . 2016-09-29

机译：菌菇和菌渣发酵提取物的发酵提取物的制备方法

相关主题

金针菇菌渣发酵条件的优化

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅