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果蔬中农药残留检测前处理新技术研究进展

         

摘要

水果和蔬菜基质复杂性和农药组分多样性,决定了样品前处理是果蔬中农药残留检测的重点和难点。介绍了近年来发展起来的如固相萃取、基质固相分散萃取、凝胶色谱等新型样品前处理技术,并展望了未来果蔬中农药残留检测样品前处理的发展趋势。

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