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冬季番茄贮藏保鲜技术

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@@ 冬季番茄贮藏的重点是保温问题,冬贮的果实是从秋延后栽培的塑料大棚中采收的绿熟期果实.在采收前、采收时和贮藏期都有低温影响,采收时已是坚熟期和完熟期的果实立即上市或食用,若短期贮藏,可放在5～7℃的条件下存放15～20天;绿熟期的果实最怕低温,若在8℃以下较长时间存放,果实会受冷害.

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来源
《南阳农业科技》 |2002年第1期|28|共1页
作者
薛勇;
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作者单位

黑龙江省佳木斯农业学校;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类番茄（西红柿）;
关键词
冬季; 番茄; 贮藏; 保鲜技术;

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