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西北地区“生命之饮”安化黑茶:走出大山,行销全球

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论对奶茶的喜爱,18世纪的英国王室和清朝皇帝竟出乎意料的一致,只不过前者喜欢在红茶中加人牛奶和糖,后者却常搭配牛奶、奶油、青盐等,选取的茶叶也是纷繁多样,像安徽进贡的黄茶、云南进贡的普洱茶饼、湖南进贡的安化茶砖,皆可拿来制作奶茶。

著录项

来源
《国家人文历史》 |2023年第19期|74-83|共10页
作者
李崇寒;
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作者单位

不详;

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正文语种 chi
中图分类 TS9;
关键词
普洱茶; 奶茶; 黄茶; 清朝皇帝; 英国王室; 安化黑茶; 红茶; 牛奶;

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