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榨菜的故事

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正榨菜,想必国人都不陌生。早起一碗白粥,一根油条,再佐一碟滴了麻油的榨菜丝,是国人最常见的早饭配搭,榨菜炒肉丝,榨菜肉片汤,也是经常出现在餐桌上的家常菜肴。不过就是这样一个再常见不过的咸菜,这几天竟成了新闻热点,这都要归功于一个全新的名词:榨菜指数。

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来源
《国家人文历史》 |2013年第18期|P.120-120|共1页
作者
南十方;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类美食学;
关键词
涪陵榨菜; 家常菜肴; 中西部地区; 上证指数; 常见; 农民工; 出现在; 新闻; 名词; 肉丝;

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