我国花卉食品的开发现状

杨林

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我国气候、地域多样,花卉资源品种数量相当丰富。在当前观赏性花卉市场竞争日益激烈的国际市场条件下,怎样合理利用国内花卉资源,将花卉的价值充分体现出来,是值得探讨和研究的课题。根据现代人们的心理生理需求以及市场需求,对一些花卉进行深加工包装以开发出一个另类的花卉产品类型,并以其特色在有限的市场空间里独树一帜,成为振兴我国花卉业的又一主力。

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来源
《内江科技》 |2011年第9期|143-143169|共2页
作者
杨林;
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作者单位

西藏农牧学院食品科学学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类观赏园艺（花卉和观赏树木）;
关键词
花卉; 深加工; 保健;

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