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玉米杆蕊制饴糖技术

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cqvip:(一)玉米杆制饴糖 1、碾磨选择新收割的绿色玉米秸杆,截取下端5节含糖较高的部分。先用铡刀将秸杆铡为3厘米～4厘米长的小段,然后碾磨成碎屑。

著录项

来源
《内江科技》 |2002年第2期|26-26|共1页
作者

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作者单位

无;

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正文语种 chi
中图分类糖浆及饴糖;
关键词
玉米杆蕊; 饴糖; 制作工艺;

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