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开墨西哥餐馆淘金

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在美国，福州人依靠中餐闯天下闻名遐迩。福州人靠着锅铲闯天下，把中餐馆开遍全美各州。不仅如此，福州人还闯进与自己传统饮食文化毫不相干的墨西哥餐世界。自上世纪90年代开始，从曼哈顿起步，至今福州人经营的墨西哥餐馆在纽约等地区遍地开花。

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来源
《新智慧：财富版》 |2012年第9期|P.37-37|共1页
作者
李竑;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类餐饮业;
关键词
中餐馆; 墨西哥; 饮食文化; 90年代; 福州; 曼哈顿; 开花;

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