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内蒙古奶农收益不稳定的原因与对策分析

         

摘要

近年来,受政府政策的推动、市场的拉动、龙头企业的带动和养殖效益的驱动,自治区乳业得到了快速发展,一条绵延上千公里的“奶牛带”在内蒙古形成。该区域无论饲养奶牛头数还是原奶产量和乳制品产量均居全国首位。2007年全区原奶产量为950.9万吨,乳制品产量为367.9万吨,分别比上年增长8.0%、4.3%,成为全国最大的奶牛饲养和奶源基地,也是全国最大的奶制品生产基地。但是,奶农的收益并不稳定。自从2004年下半年饲料价格上涨后,很多散户奶农的收益锐减、甚至亏损。直到2007年底和原奶价格三次涨价后多数奶农的亏损才有所减少,呈现扭亏为盈的现状。2008年初,呼和浩特市郊区原奶价格最高涨到2.6元/公斤,到奶牛产奶旺季时原奶价格跌到2.4/公斤,很多散户奶农仍然有一定的收益。然而,最近几年原奶价格涨幅慢跌得快,奶农总是处在弱势地位,收益无法得到有效保障,这正是本文研究的主要内容。

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