假日吃黑巧克力保持体重

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假日吃黑巧克力保持体重

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我们早就知道吃黑巧克力有利于身体健康。现在，丹麦哥本哈根大学生命科学学院人类营养学系的科学家们在研究中发现：与牛奶巧克力相比，黑巧克力更能增加饱腹感，减少我们对高糖、高盐、高脂食物的渴望。为了比较两种巧克力对食欲和能量摄入的影响，研究者选择了16名身体健康、体重正常的年轻男性作为实验对象。他们事先已禁食12小时，然后每人食用100克巧克力：随后的5小时内，

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来源
《海洋世界》 |2009年第1期|8|共1页
作者

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作者单位

无;

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正文语种 CHI
中图分类奶粉;
关键词
牛奶巧克力; 体重; 生命科学学院; 身体健康; 哥本哈根; 能量摄入; 实验对象; 科学家;

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