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据了解，目前国际市场上的鱼油原料按其产销量统计大体可分成3类：一类是鳕鱼鱼肝油，系以北大西洋鳕鱼鱼肝为原料提取出的产品；一类是保健食品级鱼油，大多以沙丁鱼、秋刀鱼等海洋经济鱼类提取的鱼油，因其产量较大，一般市场售价在几美分到几十美分之间，其中最贵的是鲑鱼鱼油和金枪鱼鱼油，其售价一般在1～3美元／磅；还有一类是药品级鱼油，即经过分子蒸馏的精炼鱼油，已除去鱼油所含的大多数单烯类成分而保留了绝大多数多烯类有益成分。

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来源
《制药原料及中间体》 |2008年第5期|10-10|共1页
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正文语种 chi
中图分类气候变化、历史气候;
关键词
鱼油; 市场售价; 国际市场; 北大西洋; 经济鱼类; 分子蒸馏; 鱼肝油; 产销量;

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