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冷冻食品营养也不低

         

摘要

曾经的寒冬腊月里,很少看见绿叶菜的踪迹,但随着冷冻技术的成熟,冷冻处理的青菜、水果、肉类让大家吃得越来越新鲜,食品种类也越来越丰富.那么,这些食品的营养如何呢?不少人认为冷冻食品的营养并没有新鲜食品高,尤其是冷冻蔬菜.其实,现在的冷冻食品营养也不低.

著录项

  • 来源
    《决策探索》 |2018年第1期|88|共1页
  • 作者

    胡长利;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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