离子色谱法测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐

陈文杰

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离子色谱法测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐

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目的探讨离子色谱测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐.方法对离子色谱测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的条件进行优化,同时进行方法学对照及实际样品测定.结果 NO2-其变异系数为2.5%,加标回收率为99%～103%;NO3-其变异系数为1.1%,加标回收率为98%～102%,对照实验t＜t0.05,6=2.571,无显著性差异.结论该方法具有简便、选择性好、灵敏度高、准确度高等优点.

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来源
《口岸卫生控制》 |2007年第3期|11-13|共3页
作者
陈文杰;
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作者单位

天津市北辰区卫生防病站,天津,300400;

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正文语种 chi
中图分类 R185.5;
关键词
硝酸盐; 亚硝酸盐; 离子色谱;

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