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如何科学选购食品

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摘要

《食品卫生法》第六条的规定：“食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状”。“无毒、无害”是指正常人在正常食用情况下摄入可食状态的食品，不会造成对人体致病、危害，食品是安全的。同时，食品是有营养，能促进健康的。作为消费者的我们，是否有办法科学地选购食品呢？

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来源
《口岸卫生控制》 |2007年第1期|12-12|共1页
作者
梁来娣;
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作者单位

番禺出入境检验检疫局;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品卫生与检验;
关键词
食品卫生法; 选购; 科学; 感官性状; 正常人; 消费者; 营养;

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