经常吃花生酱有益健康吗?

齐文昌

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@@ 吃早餐的时候,很多人喜欢用花生酱涂抹在面包上食用,有些人质疑花生酱是否是一种健康的食品.因为花生酱含有饱和脂肪酸,同时它含的钠,比钾还多,这样看来,花生酱可能就不是什么健康的食品了.但这样的说法,看来是有些片面性.因为并非所有含有饱和脂肪酸的食品,都应该被自动归进"不健康"食品的阵营.橄榄油,小麦胚芽,甚至豆腐这些所有"健康"的食品,它们均含有一些饱和的脂肪酸.

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来源
《心血管病防治知识》 |2009年第9期|43|共1页
作者
齐文昌;
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作者单位

(Missing);

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