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两种能引起人类严重疾病的食物传染病原菌

         

摘要

出血性大肠杆菌(Escherichlacoli0157:H7)和单核细胞增生性李斯特菌(Listeriamonocytogenes)是由食物传染的病原菌,能够引起人类严重疾病并往往误诊,本文综述了这两种病原菌的传染途径、致病性、生物学特性和主要的鉴定方法。

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