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何谓粗茶淡饭

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人们常说“粗茶淡饭延年益寿”，那么粗茶淡饭到底是什么？营养学家研究发现，它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，并辅以各种动物性食品，常喝粗茶。

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来源
《大众健康》 |2006年第12期|53|共1页
作者
严双红;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类营养学;
关键词
粗茶淡饭; 植物性食物; 动物性食品; 营养学家;

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