怎样识别污染鱼

刘忠仁

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含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海，使生活在这些水域里的鱼类发生中毒，多种化学毒物长期汇集在鱼鳃、肌肉和脂肪里，致使鱼体带毒。人如果吃了这些有毒的鱼，也将会中毒，甚至致畸、致癌，所以到市场购买鱼时，要注意鉴别污染鱼，方法有：

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来源
《质量与市场》 |2001年第2期|18-18|共1页
作者
刘忠仁;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中毒及化学性损害;
关键词
化学毒物; 中毒; 致畸; 致癌; 鉴别; 污染; 脂肪; 鱼体; 水域; 鱼类;

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