福建省出台《小麦粉标识规定》省地方标准

余美文

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目前,市场上销售的小麦粉,为迎合消费者认为“越白越好”的需求,有的超量使用增白剂,有的甚至在食用小麦粉中使用禁用的工业增白剂,严重损害了消费者利益。为规范全省小麦粉的生产和销售,控制过量和超范围使用小麦粉处理剂的现象,以保障市场的公平竞争和保护消费者的合法权益,省质量技术监督局制订了福建省地方标准 DB 35/397-

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来源
《市场监管与质量技术研究》 |2000年第5期|33-33|共1页
作者
余美文;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类地方法制;
关键词
小麦粉; 地方标准; 增白剂; 福建省质量技术监督局; 食品添加剂使用卫生标准; 处理剂; 检测方法; 产品名称; 改良剂; 执行产品;

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