重组酿酒酵母发酵木糖产乙醇的研究进展

张亚珍; 张金鑫; 刘继开; 杨秀山

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重组酿酒酵母发酵木糖产乙醇的研究进展

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木糖发酵是利用木质纤维素原料制取乙醇商业化生产的基础和关键,但传统的乙醇生产菌株酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)不能利用木糖,因而无法满足商业生产的需求.人们利用各种基因工程手段对S. cerevisiae实施基因改造,包括对木糖运输途径的改造,木糖代谢途径的引入,增强其对发酵抑制剂的耐受性等方面都得到广泛研究,各重组菌的木糖发酵能力有了不同程度的改善,但是仍然未能用于商业化生产.酿酒酵母的木糖代谢工程有待于进一步深入研究.

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来源
《可再生能源》 |2008年第3期|48-52|共5页
作者
张亚珍; 张金鑫; 刘继开; 杨秀山;
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作者单位

首都师范大学生命科学学院,北京,100037;

首都师范大学生命科学学院,北京,100037;

首都师范大学生命科学学院,北京,100037;

首都师范大学生命科学学院,北京,100037;

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正文语种 chi
中图分类生物能及其利用;细胞工程;
关键词
酿酒酵母; 木糖; 乙醇; 代谢;

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