香椿的贮藏保鲜与深加工技术

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• 来源
  《资源开发与市场》 |2003年第6期|360-361|共2页
• 作者

  陶佳喜; 肖全福; 陈年友; 李大红;

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• 作者单位

  湖北黄冈师范学院生物系,湖北,黄冈,438000;

  湖北黄冈师范学院生物系,湖北,黄冈,438000;

  湖北黄冈师范学院教务处,湖北,黄冈,438000;

  湖北黄冈师范学院教务处,湖北,黄冈,438000;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 果蔬加工与保藏;
• 关键词

  香椿; 贮藏; 保鲜; 深加工;