鸡肉类家常小炒

飞扬

首页> 中文期刊> 《现代农业研究》 >鸡肉类家常小炒

鸡肉类家常小炒

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

油爆鸡丁原料：鸡胸肉300克,青、红椒各50克。调料：A.盐、味精、料酒、淀粉各适量,蛋清1个。B.葱花、姜片、蒜片各适量,盐3克。做法：1.鸡胸肉洗净,切丁,用调料A抓匀上浆备用;青、红椒切丁备用。2.炒锅倒油烧至六成热,放入鸡丁过油,捞出沥油备用。3.锅中留底油,放入葱花、姜片、蒜片煸炒一下,放入鸡丁和青、红椒丁,加盐调味,翻炒均匀即可。

著录项

来源
《现代农业研究》 |2011年第4期|36-36|共1页
作者
飞扬;
展开▼
作者单位

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS251.55;
关键词
鸡胸肉; 小炒; 肉类; 红椒; 备用; 加盐; 调料; 姜片;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 家常小炒 [J] . 张银焕 . 启蒙（3-7岁） . 2015,第011期
2. 家常小炒 [J] . . 农村实用科技信息 . 2012,第001期
3. 家常素小炒 [J] . 小宁 . 饮食科学 . 2010,第008期
4. 家常菜小炒——韭菜炒西葫芦 [J] . . 吉林蔬菜 . 2009,第5期
5. 家常小炒与官府佳肴连连看 [J] . 江南 . 中国食品 . 2008,第018期
6. 未来五年肉类包装对肉类产业发展的影响 [C] . 李昕 . 双汇-2011肉类食品产业发展战略研讨会 . 2011
7. 美食类纪录片的视听语言表达——以《厨房里的家常菜》为例 [A] . 张竞丹 . 2016

鸡肉类家常小炒

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅