镁肥对马铃薯品质提升的影响试验

梁杰; 张雅奎; 李功义

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马铃薯生产只注重氮磷钾等大量元素的施用,而忽略了微量元素的作用.试验以当地主栽马铃薯品种"兴佳2号"为试验材料,主要研究增施镁肥对马铃薯产量和品质的影响.结果显示,当镁肥用量为4kg/亩时,马铃薯的亩产量、淀粉含量和镁含量最高,同时还原糖含量最低.镁肥不仅能提高马铃薯产量,而且还可显著提高淀粉含量和镁含量,降低还原糖含量,合理的用量也可提高粗蛋白含量,但对维生素C含量影响不明显.

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来源
《农村实用科技信息》 |2020年第8期|94-95|共2页
作者
梁杰; 张雅奎; 李功义;
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作者单位

大兴安岭农林科学院黑龙江加格达奇 165000;

大兴安岭农林科学院黑龙江加格达奇 165000;

大兴安岭农工商联合公司内蒙古呼伦贝尔 165456;

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正文语种 chi
中图分类马铃薯（土豆）;
关键词
马铃薯; 品质; 养分含量; 大中薯率;

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