猪血蛋白是发展乡镇化工最佳产品

王敏

首页> 中文期刊> 《现代农业研究》 >猪血蛋白是发展乡镇化工最佳产品

猪血蛋白是发展乡镇化工最佳产品

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

动物血液是个蛋白质宝库,全血中除了79.1%的水份之外,其余干基物质90%以上是蛋白质。随着人口的不断增长和生活水平的不断提高,蛋白质的需求量越来越大,所以开辟蛋白质新资源是食品研究工作的一个重要课题。很多国家都很重视动物血的利用,正在研究对动物血蛋白的开发。我国人民很早就有食用猪血的习惯,随着屠宰加工的工业化生产,猪血被污染。

著录项

来源
《现代农业研究》 |2003年第12期|33-33|共1页
作者
王敏;
展开▼
作者单位

辽宁省辽中县辽河化工厂;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类副产品加工及利用;
关键词
猪血蛋白; 蛋白质; 最佳产品; 工业化生产; 重要课题; 食用猪; 乡镇化工; 动物血液; 新资源; 屠宰加工;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 猪血蛋白是发展乡镇化工最佳产品 [J] . 文曜 . 中外医疗 . 2001,第002期
2. 做大做强农产品加工业努力推动乡镇企业全面发展——长春市全力发展以农产品加工业为主的乡镇企业 [J] . . 吉林农业 . 2011,第005期
3. 做大做强农产品加工业努力推动乡镇企业全面发展——长春市全力发展以农产品加工业为主的乡镇企业 [J] . 吉林省农委乡企局 . 吉林农业 . 2011,第009期
4. 农业农村部91号公告:符合条件的猪血浆蛋白产品被解禁 [J] . 农业农村部 . 吉林畜牧兽医 . 2019,第1期
5. 从猪血、猪骨和猪皮酶法制取水解蛋白及系列产品 [J] . 汪秋安 ,周冰 ,单扬 . 再生资源与循环经济 . 2003,第003期
6. 化工制药含水废弃物减量的最佳途径——涡轮薄层干化工艺在化工领域的成功经验 [C] . 陈君宏 . 2012’浙江东南部（温州）工业环境治理技术交流会 . 2012
7. 猪血红蛋白及其戊二醛聚合猪血红蛋白的分离纯化工艺研究 [A] . 周勃 . 2008

猪血蛋白是发展乡镇化工最佳产品

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅