从甜叶菊叶片中提取“菊苷”

凌盛元

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从甜叶菊叶片中提取“菊苷”

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经提制分析,从甜叶菊叶片中提取出的有效成份——菊苷,是一种美丽的翠绿色片状结晶体。其味酷似蔗糖,但甜度比一般蔗糖高出300—450倍,而热量却仅为蔗糖的1/90,无任何毒副作用,品味有股宜人的清香.故是食品、医药、生化工业不可多得的高倍甜味添加剂。其详细提取法详述如下:一、碱液激法:集取新鲜碧绿的甜叶菊叶片。

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来源
《现代农业研究》 |1996年第6期|21-21|共1页
作者
凌盛元;
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作者单位

苏州医药中专生化实验室;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类其他;
关键词
甜叶菊; 叶片; 提取法; 有效成份; 毒副作用; 添加剂; 蔗糖; 结晶体; 翠绿色; 食品;

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