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冀南地区杏鲍菇栽培技术初探

         

摘要

杏鲍菇近年来在河北省发展较快,已成为各地发展食用菌生产的重要品种。杏鲍菇又名刺芹侧耳,属侧耳科,侧耳属。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,具有杏仁味道。

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