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健康有道生活实用小窍门

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（续上期）21、巧取鸡蛋黄：先将鸡蛋打到碗里，然后找一个小口塑料瓶，将瓶口紧贴蛋黄，轻捏一下瓶身，然后松手即可把蛋黄吸入瓶内，蛋清则留在碗里，这样，蛋清和蛋黄就很容易分开了。原理揭秘：利用瓶子内外形成的压力差，将蛋黄吸入瓶中，便可使蛋清和蛋黄分离开。

著录项

来源
《安全与健康：上半月》 |2009年第5期|52-52|共1页
作者
古月;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类对人体的危害;家庭生活知识;
关键词
健康; 生活; 鸡蛋黄; 塑料瓶; 蛋清; 压力差;

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