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健康有道——居家实用小窍门(连载)

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（续上期） 36 速解冻虾：1）按1：2的比例把烧酒和水混合在一起；2）将鲜虾放入酒水混合物中浸泡30分钟；3）将浸泡好的鲜虾放入冷柜中冰冻，以后食用时，就可以快速解冻了。原理揭秘：鲜虾冷冻前，在水中加入烧酒，可保持虾的鲜昧，并起到冷而不硬的作用。

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来源
《安全与健康：上半月》 |2009年第6期|55-55|共1页
作者
古月;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类对人体的危害;家庭生活知识;
关键词
连载; 生活; 健康; 混合物; 烧酒; 鲜虾; 冻虾; 浸泡;

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