主食极少  身体不好

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主食极少身体不好

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＜正＞健康人每日须吃300克粮,对于当前有些三口之家一顿饭吃不完一个馒头,一个月消耗不了10公斤粮食的状况,营养学家们连连摇头,一致认为此举不可取。营养学家明确指出,碳水化合物不得低于人体摄入总量的55％,包括糖尿病病人。第三次全国营养调查结果显示,一些比较富裕的家庭动物性食物的消费量已经超过了谷物类的消费量。专家们认为,这种饮食结构提供的能量和脂肪过高,膳食纤维

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《安全与健康（上半月版）》 |2003年第11期|55-55|共1页
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正文语种 chi
中图分类合理营养;
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