基于翻转课堂教学的食品工艺学课程形成性评价研究

著录项

• 来源
  《科教文汇》 |2021年第15期|69-70|共2页
• 作者

  马芝丽; 杨芳; 吴微; 陈学蓉; 张德新; 孙丹陵;

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• 作者单位

  湖北中医药大学检验学院 湖北·武汉 430065;

  湖北中医药大学检验学院 湖北·武汉 430065;

  湖北中医药大学检验学院 湖北·武汉 430065;

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  湖北中医药大学检验学院 湖北·武汉 430065;

  湖北中医药大学检验学院 湖北·武汉 430065;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 教学法与教学组织;
• 关键词

  食品工艺学; 翻转课堂; 形成性评价; 改革;