课程思政视域下'食品质量与安全控制学'课程教学改革探索

王伯华; 杨品红; 雷颂; 杨祺福

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课程思政视域下'食品质量与安全控制学'课程教学改革探索

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食品的质量安全关系到广大人民群众的生命和身体健康.因此,在思政视域下对食品专业课程教学提出了更高的新要求,既要用科学理论培养人,同时也要重视思政课的实践性,通过思政教学内容的选择与安排,把思政小课堂同社会大课堂结合起来,形成协同效应.既培养学生具备了食品专业人才的知识技能,也培养了其社会责任感与职业道德感.

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来源
《科教文汇》 |2021年第34期|70-72|共3页
作者
王伯华; 杨品红; 雷颂; 杨祺福;
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作者单位

湖南文理学院生命与环境科学学院湖南·常德 415000;

湖南文理学院生命与环境科学学院湖南·常德 415000;

湖南文理学院生命与环境科学学院湖南·常德 415000;

湖南文理学院生命与环境科学学院湖南·常德 415000;

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正文语种 chi
中图分类教学研究与改革;
关键词
课程思政; 食品质量与安全控制学; 教学改革;

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