食品相关产品标识和使用说明技术规范研究

张丽媛; 韦存茜; 李海燕

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食品相关产品标识和使用说明技术规范研究

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研究我国食品相关产品标识和使用说明规范,以期为生产企业设计标签的合规性提供技术指导。通过查阅国内外有关食品相关产品标签管理的法规和文献,归纳总结食品相关产品标识和使用说明的技术要求。我国标准并未像欧盟一样规定只有通过了食品相关产品国家标准质量要求的产品才能标注“食品接触用”标识,导致“食品接触用”标识品牌效应不佳。另外,我国标准对产品的使用说明及注意事项并无系统、全面的规定,建议健全相关管理规范及标准,使“食品接触用”标识与产品质量挂钩,形成品牌效应;细化使用说明及注意事项的法规及标准规定,由此促进食品相关产品标识和使用说明更加规范。

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来源
《粮油食品科技》 |2022年第4期|211-217|共7页
作者
张丽媛; 韦存茜; 李海燕;
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作者单位

上海市质量监督检验技术研究院;

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正文语种 chi
中图分类 TQ302.7;
关键词
食品相关产品; 标签标识; 标识; 使用说明;

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