多粘类芽孢杆菌新普鲁兰酶基因克隆及其在大肠杆菌中的表达

著录项

• 来源
  《食品工业科技》 |2020年第15期|119-123128|共6页
• 作者

  张春园; 张鸣明; 胡先望; 李素岳; 何海宁; 梁宁;

  展开▼
• 作者单位

  甘肃省商业科技研究所有限公司 甘肃兰州730010;

  甘肃省商业科技研究所有限公司 甘肃兰州730010;

  甘肃省商业科技研究所有限公司 甘肃兰州730010;

  甘肃省动物源性制品安全分析与检测技术重点实验室 甘肃兰州730010;

  甘肃省商业科技研究所有限公司 甘肃兰州730010;

  甘肃省商业科技研究所有限公司 甘肃兰州730010;

  甘肃省动物源性制品安全分析与检测技术重点实验室 甘肃兰州730010;

  甘肃省商业科技研究所有限公司 甘肃兰州730010;

  展开▼
• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品微生物学;
• 关键词

  新普鲁兰酶; 多粘类芽孢杆菌; 大肠杆菌; 克隆和表达;