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对中国烹饪起源的一点探索

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摘要

中国的烹饪源远流长，有着悠久的历史和丰富的内容，是中华民族勤劳智慧的结晶，是祖国文化遗产的组成部分，是中国传统文化中一束绚丽的奇葩。烹饪对人类从蒙昧时期进入文明时期，曾有过重大的影响。该文旨对中国烹饪的起源作一点探索。

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来源
《科技创新导报》 |2014年第25期|235-235|共1页
作者
张骞;
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作者单位

贵州省湄潭县中等职业学校贵州湄潭 564100;

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正文语种 chi
中图分类各类型高等学校;
关键词
探索; 中国; 烹饪; 起源;

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