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中国食品添加剂的发展现状及趋势的研究

         

摘要

食品添加剂是食品工业中不可缺少的组成部分.对改善食品的色香味,调整食品的营养结构,提高时评质量和档次,延长食品保存期有着及其重要的作用.本文主要介绍了食品添加剂的概况,对我国食品添加剂行业的发展现状和发展趋势进行重点剖析.

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