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冰糖生产工艺设计总结

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摘要

为了保证冰糖产品的质量及整个生产设施投资费用的经济合理性,除了对白糖质量的严格控制外,在冰糖生产工艺的选择上还必须充分考虑生产规模、产品定位、化糖方式、重结晶工艺所要达到的结晶率及其相关设施在当地正常运行的可行性,本文结合广西和云南冰糖项目的设计作以上总结.

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来源
《科技视界》 |2016年第21期|254|共1页
作者
黄东;
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作者单位

华蓝设计〈集团〉有限公司,广西南宁530011;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
冰糖; 白糖; 化糖; 浓缩; 重结晶;

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