麦圈效应:浮沉之间的魔术

魏昕宇

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麦圈效应:浮沉之间的魔术

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＜正＞每天吃早餐的时候,有没有发现牛奶中的麦片总是相互吸引?晃动汽水或者红酒时,是不是好奇为什么液面上的气泡总会聚集到一起?这种看似寻常的现象,背后的故事却并不那么简单。在我们的日常饮食,特别是早餐中,牛奶是非常重要的一部分。许多人喝牛奶时,喜欢加入麦片来获得更加均衡的营养。在种类繁多的麦片中,美国食品业巨头通用磨坊公司生产的Cheerios牌麦片是一个比较著名的品牌,它有别于其他麦片的一个显著特点是被制作成一个个小小的圆环,因

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来源
《科学世界》 |2019年第2期|102-105|共4页
作者
魏昕宇;
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正文语种 chi
中图分类应用力学;
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